Amitié franco-russe

La soirée de Noël Orthodoxe fait maintenant partie de nos traditions. Avec aisance, l’équipe de l’Association sait créer une ambiance festive, chaleureuse et conviviale pendant ses soirées.



Nos soirées ont commencé par le spectacle "Baba Yaga" (en 2008), «Sac de pommes» (en 2007), le "Térémok" (en 2006); Elisabeth - notre organisatrice théâtrale - a proposé les adaptations originales des contes célèbres russes. Nos enfants, qui ne manquent pas de talent, les ont présenté en russe et en français ! Nos comédiens se prénomment Nolwen, Olganne, Dacha, Marie, Jénifer, Antoine, Sergueï, Oleg, Tristan, Laurent et Cyril.


Pour le plus grand enchantement des enfants, Ded Moroz (Père Noel) et Snégourotchka (sa fille des neiges) ont animé la deuxième partie de la soirée, faisant la ronde autour du sapin et distribuant des cadeaux …


Mais passons aux choses sérieuses - LE BUFFET :

Les multiples mets russes ont été pensés et préparés par notre équipe : les délicieux canapés ornés de petits grains noirs et rouges – et oui ! Caviar à volonté pour une soirée de fête. La suite du menu ? Une quantité considérable d’amuse-bouches, des salades russes, de crêpes à la russe, les koulébiaks et pour terminer une multitude des confiseries russes comme «le lait d’oiseaux» - miam, miam !!!


Tout au long de nos soirées, nous avons pu apprécier et reprendre en chœur le répertoire musical de notre incomparable et infatigable Evguény qui a interprété des chansons russes et françaises !!

Pendant la pause zakouski de Evgueny, un Quiz a été proposé : 2 équipes mettaient à rude épreuve leurs pauvres neurones : une équipe était française, l’autre était russe. Le prix récompensant la meilleure équipe était, hé ! hé !

Une bouteille de vodka au jus de bouleau !

Mais au fait, qui a gagné ?
- L'amitié, - diront les russes !!

Merci encore aux mebres actifs de l'Association : Goulia, Claudie, Elisabeth, Lola, Olga, Sylvianne, Morgane, Sonia, Maria, Bruno, Cyril, François, Hervé et Jean-Yves, !!

Comme les russes sont aussi gourmands que les français et savent apprécier les bons moments passés à une table bien garnie, l’Association France Russie CEI a donné la possibilité aux amateurs de bonne cuisine de dévoiler leurs talents en organisant, samedi 25 novembre, un concours ayant pour thème "la cuisine du monde" !! Nous étions 25 adultes et 9 enfants à nous régaler.


Nos cordons bleus, dont la parité était assurée, ont été inspirés ce jour-là : les cuisinières russes, nostalgiques, par des plats familiaux copieux et consistants, les chefs français, par la cuisine des régions de France ou de pays leur rappelant leurs dernières vacances !! Les entrées ou "zakouskis", les plats principaux et les desserts soigneusement préparés et joliment présentés en même temps, suivant la tradition russe, émoustillaient par leurs odeurs, mais patience c‘était un concours.


Donc nous avons dégusté les plats en donnant notre appréciation !! Chapeau à celui qui a réussi à goûter de tous les plats, physiquement cela a été fort difficile compte tenu du nombre de plats, à moins de ne pas avoir mangé depuis plusieurs jours!! Pitié pour celles et ceux qui étaient au régime !!


Parmi les zakouskis on a pu découvrir des pirojkis fondants, des béliachis minis, des chouquets et des cakes épicés, de la tapenade provençale, de l’omelette nordique et la salade de carottes rafraîchissante.


En plats principaux, nous avions de succulents poivrons farcis, des kotlettes pojarskis bien croustillantes, du colombo relevé aux saveurs antillaises et du bar en cocotte aussi appelé en Bourgogne "la Pôchouse" (un nom qui ne s'invente pas…) !


Enfin un bon repas se terminant toujours par le dessert, nous avons savouré des amarettis italiens croquant et fondant à l'intérieur, un moelleux au chocolat délicatement présenté, le cake aux cerises, deux tartes aux pommes, le kougelhof alsacien, sans oublier LE fabuleux tchak-tchak !!

Qui a gagné? Tout le monde a été récompensé !!